Seit  betreibt Paul Fußstetter den Gourmet Service, 
mit dem Anspruch, einen Party-Service auf höchsten Niveau anzubieten.
Jeden Event, ob im kleinen oder im großen, im privaten oder geschäftlichen Rahmen, zu einem unvergesslichen Erlebnis zu machen.
Seit  gibt er sein Wissen in Form von Kochkursen, an Kochbegeisterte oder solche die es werden wollen, weiter.


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