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Daniel Eggert & Lars Sommer Airstream Catering GbR
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Catering service
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Über Daniel Eggert & Lars Sommer Airstream Catering GbR
Berufserfahrung
Food-Innovationen gepaart mit regionaler Kochkunst, spiegelt das kulinarische Angebot von airstream Catering wider. Daher verwenden wir für die Zubereitung unserer Speisen und Getränke ausschließlich hochwertigste Zutaten. Wir setzen auf heimische Spitzenprodukte und unterstützen hierbei regionale Betriebe und Händler, denen die Qualität der Produkte ebenso wichtig ist wie uns. Unsere Leistungen für Sie Bereitstellung eines historischen -Airstream FOOD Trailers Ideenentwicklung und kreative Konzeption Ihres Events Ausarbeitung des Budgets Suche und Anmietung der passenden Location Steuerung des gesamten Event-Ablaufs und Personalmanagement Planung und Beratung von Dekoration und notwendiger Technik Steuerung des Auf- und Abbaus Catering sowie Qualitätskontrolle und Überwachung des gesamten Cateringprozesses Künstlervermittlung Konzeption und Umsetzung begleitender Corporate-Identity Maßnahmen

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Ort

Berlin, Berlin (10115)

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FAQs

Nein es ist zu vielschichtig denn man kann auch auf eine Currywurst weißen Trüffel hobeln. Aber wir reden darüber und das immer im gemeinsamen Interesse.

Ein Gespräch in dem wir gemeinsam herausfinden wo die Vorstellungen des Kunden liegen. Was hat er vor kurzem gesehen, gegessen, getrunken und was mochte er früher und fragt sich warum es das nicht mehr gibt. So findet man zu einem persönlich, der Saison entsprechendem Menü oder eben einem Buffet.

Als gelernter Koch quer durch Europa auf "Wanderschaft" Von Kitzbühel über Schweiz, ein bissl Frankreich, ein Hauch Italien und einSchluck Helgoland. Küchenchef diverser Restaurants und Hotels in Berlin. Mit einem zusätzlichen BWL Studium nun Selbstständig im Catering

Vor 20 Jahren

Schwierige Frage! Noch nicht allen und noch nicht genug würde ich sagen

In der Regel begeistern uns alle Projekte und es dauert im Schnitt 4 Tage Ihnen einen Tollen Abend zu bereiten.

Reden Sie mit Ihm.

Das sollten Sie nicht.... Sie sollten Ihre Vorstellung äußern, ab da beginnt dann unser Job.


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